Filozofia wskaźnika Big –Mac opiera się na teorii parytetu siły nabywczej. Z definicji, parytetem siły nabywczej jest kurs walutowy wyliczony w oparciu o porównanie cen , w tym samym czasie, sztywnego koszyka towarów i usług w różnych krajach wyrażonych w walutach tych krajów. Kurs między walutami dwóch krajów jest równy relacji poziomów cen sztywnych koszyków w tych krajach. Teoria ta wywodzi się z prawa jednej ceny. Zgodnie z tym prawem, w warunkach wolnej konkurencji  i braku przeszkód w handlu, identyczne dobro musi być sprzedawane w tej samej cenie bez względu na to gdzie ma miejsce transakcja. W rzeczywistości jednak nie jest to prawda, różnice pomiędzy cenami tego samego dobra w innych krajach wynikają na przykład z różnic w zapotrzebowaniu na to konkretne dobro.
Magazyn The Economist  postawił tezę, ze do celu pobieżnych analiz można prawo jednej ceny oprzeć o hamburgera Big – Mac.   W tym zakresie ma on wiele zalet: Jest to produkt rozpowszechniony i stosunkowo standardowy. Nie jest on przedmiotem handlu międzynarodowego. To zapobiega kształtowaniu się cen w oparciu o handel międzynarodowy.  Tym sposobem wskaźnik Big – Mac stał się wyjątkiem, w którym do określenia parytetu siły nabywczej  wykorzystuje się tylko jeden towar. Oczywiście na ten wskaźnik należy patrzeć z lekkim przymrużeniem oka.
    Wskaźnik Big Maca stał się  więc nieformalnym wskaźnikiem pomiaru parytetu siły nabywczej. Wprowadzony został przez „The Economist” we wrześniu 1986. Od tego czasu magazyn The Economist oblicza ten wskaźnik co roku. Jest on tworzony na podstawie ceny podwójnego hamburgera sprzedawanego przez McDonald’s w ponad 100 krajach świata. Jego indeks wyznacza się dzieląc cenę Big Maca w lokalnej walucie przez cenę, jaką płaci się średnio w USA. . Potem porównuje się tak wyznaczony kurs z aktualnymi kursami rynkowymi. Pozwala to oszacować potencjał danej waluty do wzrostu lub spadku. Jeżeli w danym kraju hamburger jest droższy niż w USA, to oznacza, że waluta  tego kraju jest przewartościowana. W takim przypadku należy oczekiwać osłabienia się tej waluty względem dolara USA.
Aktualnie, ceny hamburgerów, w wybranych państwach, przedstawiają się następująco:

Szwajcaria                           6,81

Norwegia                             6,79
Szwecja                               5,91

Brazylia                               5,68

Dania                                  5,37

Kraje Euro                         4,43
USA                                     4,07

Wielka Brytania               3,82

Czechy                                3,45
Łotwa                                 3,00

Litwa                                  2,87

Węgry                                 2,63
Polska                                 2,58
Rosja                                  2,55
Chiny                                  2,44
Ukraina                               2,21

   Ceny  w wykazie zostały wyrażone w amerykańskich dolarach. Jednakże wyliczone  zostały poprzez wykorzystanie danego, krajowego kursu waluty względem dolara USA.  Przenosząc te wyniki na grunt prawa jednej ceny, można wyciągnąć wniosek, że skoro ceny te powinny być równe, to należy przyjąć, że są one w rzeczywistości równe.  Uwidocznione  na wykazie różnice cen hamburgerów w poszczególnych krajach są więc wynikiem  nieadekwatnego kursu danej waluty do dolara USA. To nie ceny się różnią tylko ich relacja do amerykańskiego dolara.
Na bazie takich założeń i rzeczywistych cen można  wyciągnąć szereg wniosków. Pierwszym z nich jest miły wniosek dla wielu Polaków, którzy zaciągnęli kredyty we frankach szwajcarskich. Przyjdą dla nich dobre dni i szwajcarski frank powinien o 25% obniżyć swoją wartość. Wskaźnik Big – Mac w Polsce wskazuje, że i u nas kurs jest niestabilny. Jednakże w odróżnieniu od franka szwajcarskiego złotówka będzie drożeć.  Mogą się cieszyć importerzy. Natomiast smutek powinien zawitać do eksporterów. Niestety, huśtawka kursowa, to kolejny element ryzyka biznesu. Jednakże dla przeciętnego zjadacza chleba  prognozy Big – Macowe zmiany kursu obniżą ceny samochodów i wycieczek zagranicznych.

Uwaga! Oczekuję na wpisy do „Dnia wolnego bloga” oraz na bajki własnego autorstwa bądź o wskazanie bajek autorstwa cudzego do „Dnia z bajką”